Ingrédients pour 4 portions : 4 gousses d’ail nouveau 2 branches de romarin 1 piment sec 1 carotte 2 branches de céleri 400 gr d’émincé de veau ou de filet de veau Sel, poivre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 200 g de tomates concassées...